تحرير 32 محضرًا وإعدام أكثر من 700 كجم منتجات ألبان في حملات رقابية بالبحيرة
شنت مديرية الطب البيطري بالبحيرة، برئاسة الدكتور محمد مصطفى سالم، حملات تفتيشية موسعة بالتنسيق مع مديريات الصحة والتموين وجهاز حماية المستهلك.
يأتي ذلك في إطار توجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الرقابة على مراكز تجميع الألبان غير المطورة، لضمان التزامها بالمعايير الصحية وسلامة المنتجات.
واستهدفت الحملات خلال الأسبوع الماضي 15 مركزًا لتجميع الألبان و7 سيارات مخصصة لنقل الألبان، وأسفرت عن ضبط العديد من المخالفات، حيث تم إعدام 70 لترًا من الألبان لاحتوائها على شوائب وحشرات، بالإضافة إلى إعدام 634 كجم من الجبنة منتهية الصلاحية لخطورتها على الصحة العامة.
كما تم تحرير 32 محضرًا للمخالفين، شملت عدم حمل شهادات صحية ومخالفة الاشتراطات الخاصة باستخدام أوعية نقل الألبان.
وتم أيضًا سحب 8 عينات ألبان وإرسالها للمعامل المختصة لتحليلها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى تحرير مذكرة غلق لإحدى المنشآت المخالفة.
وأكدت محافظة البحيرة استمرار الحملات الرقابية على مختلف منافذ تداول الأغذية، ضمن جهود الدولة لضبط الأسواق، وحماية صحة المواطنين من المنتجات الفاسدة أو غير الصالحة للاستهلاك.
