من المطبخ اللبناني.. طريقة عمل طحينة الحمص

نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل طحينة الحمص فى المنزل.

مكونات طحينة الحمص..

2 كوب حمص مسلوق

5 ملاعق زيت زيتون

1 ملعقة زبدة

5 ملاعق عصير ليمون

1 ملعقة كمون

½ ملعقة ملح

2 فص ثوم مفروم

طريقة طحينة الحمص 

اضربي الحمص في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الثوم، الزيت، الزبدة، عصير الليمون، الكمون والملح واخلطي جيداً.

مقترحات أخري من "مصر تايمز".. طريقة عمل سد الحنك الحلو 

سد الحنك وصفة سهلة ورخيصة لتناول حلويات على قد الأيد وبمكونات متواجدة فى كل بيت مصر.

مكونات سد الحنك..

6 ملعقة سكر بني.

 4 ملعقة دقيق.

1 ملعقة زبدة.

القليل من الماء.

طريقة عمل سد الحنك..

نحضر وعاء عميق على النار ونضع فيه كلا من الزبدة والدقيق، ثم نقلب تلك المكونات جيداً، ونضيف السكر البني والماء إلى الخليط، ونستمر في عملية التقليب.

وعندما يتماسك الخليط، ننقله في أطباق التقديم الخاصة