لذيذ وسهل.. طريقة عمل طاجن المكرونة فى الفرن

المكرونة يمكن تحضيرها بأشكال وطرق مختلفة ، وفى السطور التالية سنقدم لكم طريقة تحضيرها فى الفرن بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات المكرونة  فى الفرن..

كيس مكرونة 
ربع كيلو لحمة مفرومة
2 بصلة مفروم
فلفل اسود وبهارات
زيت
معلقة صغيرة ثوم مفروم
٣ معالق كبيرة خل
نص لتر عصير طماطم
الملح والبهارات وبابريكا

طريقة عمل المكرونة الفرن..

نحضر ربع كيلو لحمة مفرومة هنقلبها مع 2 حبة بصل مفرومة على نار هادية و1/4 كوب مياه ونترك اللحمة تنضج على نار هادية ثم نضع الملح والفلفل والبهارات ثم نضع معلقتين زيت عليهم معلقة صغيرة ثوم مفروم نقلبه حتى يحمر وثم  نضع ٣ معالق كبيرة خل ونضيف نص لتر عصير طماطم ، ونضيف الملح والبهارات وبابريكا ونترك الصلصة تغلي على النار "غلوة" واحدة

ثم نضع الطبقة الأسفل فى الطاجن تكون اللحم المفروم وأعلاها مكرونة غير ناضجة ستنضج بالحرارة ، ونضيف الصلصة التي جهزنها ونغطي الطاجن بورق فويل ونضعه في فرن حرارته عالية لمدة نص ساعة تقريبا.