طريقة عمل اللحمة بالبصل المكرمل

تعتبر اللحمة بالبصل المكرمل من الأكلات السهلة واللذيذة ، وفى السطور التالية سنقدم لكم طريقة عمل اللحمة بالبصل.

مكونات اللحمة بالبصل المكرمل..

كيلو بصل أبيض مقطع لشرائح رفيعة.

3 ملاعق كبيرة زبد لين.

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة عمل اللحمة بالبصل المكرمل..

يذاب الزبد والزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ويقلب لمدة دقيقتين حتى يمتزج الزبد والزيت ويصبح متجانسا، ويضاف البصل إلى المقلاة، ويضاف الملح ويقلب حتى يصبح طريا.

يضاف السكر مع الاستمرار في التقليب حتى يتحمر البصل ويصبح لونه ذهبيًا، ثم نرفع المقلاة من على النار، ويوضع البصل في الطاجن مع اللحمة ويدخل الفرن.