المشروع القومي لصوامع الغلال..زيادة كبيرة في العدد وتقنيات حديثة للتخزين
الجمعة 11/مارس/2022 - 02:58 م
يُعد الأمن الغذائي مسألة حياة أو موت، لاسيما وأنه يتعلق بدولة كبيرة بحجم مصر، وأولت الدولة المصرية اهتماما خاصًا بهذا المشروع ورصدت له التمويل الخاص لتحديثه وتطويره وإنشاء الصوامع الجديدة.
ويعد المشروع القومي للصوامع واحد من خطط الدولة للحفاظ علي الغذاء وتأمين المخزون الاستراتيجي منه، ونظرًا لأهميه القمح كسلعة رئيسية غذائية قامت الدولة بإنشاء صوامع حديثة في كل محافظات الجمهورية لتخزين القمح.
سلامة القمح من التلف
أوضح مصدر مسئول أن المشروع يساهم بحل كثير من التحديات التي تواجه الدولة المصرية خاصة أن مصر من أكبر الدول المستهلكة للحبوب, حيث تصل معدلات الاستهلاك حوالى 15 مليون طن سنويًا.
وأشار المصدر إلي قرب الانتهاء من إنشاء 6 صوامع جديدة، من المقرر بدء العمل بها في موسم حصاد القمح المقبل، حيث تم استبدال الشون القديمة في تخزين الغلال تحت الأرض لصوامع حديثة تدار إلكترونيًا.
كثرة عدد الصوامع في مصر في الفترة الحالية
وكان عدد الصوامع في مصر قليلًا ولا يكفي للتخزين، وكان يُخزن في شون غير مؤمنة وكانت نسبة الهدر تصل إلي 15% بمعنى أنه لو كانت الدولة تخزن 9 ملايين طن، فإن الهدر يصل إلي مليون طن.
ويشار إلى أن مصر تضم الآن 70 صومعة علي مستوي محافظات الجمهورية، مصممة بأحدث أسلوب تقنيات موجودة في العالم.
