يعد القرنفل من أهم التوابل التي تتمتع بخصائص طبية مميزة، وتستخدم في المطابخ العربية بكثرة إلى جانب نكهة عطرية جذابة، ويحتوي علي العديد من العناصر الغذائية يستخدم