مع دخول فصل الصيف واشتداد حرارة الطقس، يتصدر عصير القصب قائمة المشروبات الطبيعية المنعشة التي يُقبل عليها المصريون، لما يتمتع به من قدرة على ترطيب الجسم وتخفيف الإحساس بالعطش.