ضبط مصنع حلويات بير سلم في الفيوم وإعدام 600 قطعة منتهية الصلاحية

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم من خلال إدارة تموين مركز سنورس حملة رقابية بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك وذلك تنفيذا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية والدكتور محمد هانئ غنيم محافظ الفيوم بتشديد الرقابة على الأسواق وضبط الأسعار والتصدي للمخالفات.

وأكد المهندس جمعه عبدالحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية أن الحملة تمكنت من ضبط مصنع حلويات بير سلم غير مرخص يعمل في تصنيع التورت والجاتوه والحلويات وسط مخالفات صحية جسيمة تهدد صحة المواطنين حيث تبين وجود حشرات طائرة وزاحفة وصراصير وذباب داخل مكان التصنيع وفوق المنتجات مع انعدام كامل لاشتراطات سلامة الغذاء وعدم توافر بيئة إنتاج آمنة.

ضبط حلويات منتهية الصلاحية وألوان صناعية ضارة أسفرت الحملة عن ضبط أكثر من 600 قطعة حلويات منتهية الصلاحية كانت معدة للتداول وبيعها للمواطنين.

كما تم ضبط ألوان صناعية غير مصرح بالإفراط في استخدامها بالأغذية من بينها مادة التارتازين التي تسبب أضرارا صحية واضطرابات في الجهاز العصبي بالإضافة إلى لون أصفر غروب الشمس الذي تم العثور عليه داخل المصنع.

متابعة الأسواق والمخابز ومحطات الوقود

وشملت الحملة المرور على المخابز السياحية لمتابعة الأسعار والأوزان كما تم التفتيش على مطاعم الفول والطعمية ومحال السوبر ماركت ومستودعات صرف الدقيق المدعم ومستودعات البوتاجاز ومتابعة توزيع حصص أسطوانات البوتاجاز والتأكد من الالتزام بالبيع بالسعر الرسمي.

كما تم المرور على محطات الوقود وإجراء جرد للكميات والتنبيه على الالتزام بالرخص والسجلات ومتابعة عمليات التوزيع وضبط الأسعار إلى جانب المرور على محال الجزارة لمتابعة أسعار اللحوم البلدية الطازجة والأسواق والشوادر وأسواق الخضار والفاكهة للتأكد من التزام التجار بالأسعار المقررة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين وفق الضوابط المنظمة لذلك.