صاحب مخبز لخبز الشعير: سعر عيش الشعير أعلى من القمح بسبب تكلفته

كشف أحمد أبو شنب صاحب أحد مخابز خبز الشعير والحبة الكاملة، تفاصيل أسعار خبز الشعير مقارنة بأنواع الخبز الأخرى، مؤكدًا أن سعره أعلى نظرًا لتكلفته، حيث قال: "الدقيق الشعير بيتراوح من 30 لـ35 جنيه"، بينما يصل سعر الطن الأبيض إلى نحو 16 إلى 17 ألف جنيه، ما يعكس الفارق الكبير.

وأضاف في مداخلة هاتفية مع الإعلامية بسمة وهبة، مقدمة برنامج 90 دقيقة، عبر قناة المحور، أنّ خبز الشعير يُباع بالكيلو وليس بالرغيف، موضحًا: "الكيلو بـ40 جنيه بيعمل من 9 لـ10 أرغفة"، مشيرًا إلى أن سعر الرغيف الواحد يصل إلى نحو 4 جنيهات، وهو أعلى من الخبز المصنوع من القمح.

وأكد أحمد أبو شنب أن الإقبال على هذا النوع رغم سعره يرجع إلى الفائدة التي يشعر بها المستهلك، قائلًا: "هل حد معاه فلوس زيادة إلا إذا لقى فايدة وتحسن في الصحة؟"، موضحًا أن المستهلك مستعد لدفع المزيد مقابل جودة أفضل.

https://www.facebook.com/reel/976413451564402