عاجل| أسعار الفسيخ والرنجة 2026 اليوم.. ارتفاع جديد قبل شم النسيم يربك الأسواق
مع اقتراب احتفالات شم النسيم تبدأ الأسر المصرية في البحث بشكل مكثف عن أسعار الفسيخ والرنجة 2026، باعتبارها من أبرز الأكلات التقليدية المرتبطة بهذه المناسبة.
وشهدت الأسواق هذا العام ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار مقارنة بالعام الماضي، وسط تباين في الأسعار حسب الجودة والحجم.
ويرصد مصر تايمز لكم في السطور التالية تفاصيل أسعار الفسيخ والرنجة وأهم تحركات السوق.
ارتفاع أسعار الفسيخ قبل شم النسيم
تشير البيانات إلى ارتفاع أسعار الفسيخ بنسبة تقارب 30% مقارنة بالعام الماضي، حيث تراوح سعر الكيلو بين 300 و450 جنيهًا حسب النوع والحجم وجودة التمليح.
ويأتي هذا الارتفاع نتيجة زيادة تكاليف الإنتاج والنقل، إلى جانب ارتفاع الطلب مع اقتراب موسم شم النسيم.
أسعار الفسيخ والملوحة
جاءت أسعار الفسيخ في الأسواق على النحو التالي:
• فسيخ بوري جامبو: 450 جنيهًا
• فسيخ بوري: 400 جنيه
• فسيخ وسط: 300 جنيه
• ملوحة أسواني: 400 جنيه
كما سجل سعر الفسيخ المخلي ما بين 300 إلى 450 جنيهًا للكيلو، وقد يصل في بعض الأنواع الفاخرة إلى 600 جنيه.
أسعار الرنجة 2026
أما أسعار الرنجة فقد تراوحت بين 145 و220 جنيهًا للكيلو في الأسواق المختلفة، مع اختلاف حسب الجودة ونسبة التمليح.
كما طرحت وزارة التموين الرنجة في المجمعات الاستهلاكية بسعر 145 جنيهًا لتخفيف العبء على المواطنين وتوفير بدائل بأسعار مناسبة.
أسعار السردين والأسماك البديلة
شهدت أسعار السردين تفاوتًا واضحًا، حيث سجل السردين البلدي نحو 140 جنيهًا، بينما بلغ السردين المخلي 160 جنيهًا.
أما السردين الطازج فتراوح بين 70 و150 جنيهًا، في حين سجل المجمد ما بين 30 و70 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور كالتالي:
• البلطي: من 70 إلى 78 جنيهًا
• فيليه بلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا
• قشر بياض: من 190 إلى 290 جنيهًا
• دنيس: من 275 إلى 475 جنيهًا
• جمبري جامبو: من 950 إلى 1150 جنيهًا
وتعكس هذه الأسعار حالة من التفاوت الكبير في السوق حسب النوع والجودة.
أسعار البوري اليوم
سجل سعر البوري في سوق العبور ما بين 110 إلى 280 جنيهًا حسب الحجم، بينما يصل للمستهلك النهائي إلى نحو 250 إلى 300 جنيه للكيلو، وهذا ما يجعله من أبرز البدائل خلال موسم الأعياد.
توقعات السوق قبل شم النسيم
يتوقع خبراء السوق استمرار حالة الارتفاع النسبي في أسعار الفسيخ والرنجة خلال الأيام المقبلة، مع زيادة الإقبال من المواطنين، خاصة مع اقتراب شم النسيم، ما قد يؤدي إلى مزيد من الضغط على الأسعار.
أقرا أيضاً:
بعد غياب 3 سنوات عن الساحة الدرامية.. محمد رمضان يكشف عن عودته للدراما بموسم رمضان 2027
