هل ستتراجع أسعار الدواجن وبيض المائدة؟.. اتحاد المنتجين يوضح

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن وبيض المائدة شهدت خلال الفترة الأخيرة تراجعًا ملحوظًا، موضحًا أن هذا الانخفاض يعكس طبيعة القطاع باعتباره سلعة حية تتأثر بشكل مباشر بحركة العرض والطلب.

وأشار خلال تصريحات تليفزيونية بقناة “إكسترا نيوز” إلى أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة تراجع من مستويات تجاوزت 100 جنيه إلى نحو 78 جنيهًا، مع استمرار حالة من الاستقرار النسبي في السوق.

زيادة المعروض بعد رمضان سبب رئيسي في تراجع أسعار الدواجن والبيض
وأوضح الزيني أن زيادة المعروض في الأسواق بعد انتهاء شهر رمضان كان لها دور كبير في تراجع الأسعار، خاصة مع انخفاض معدلات الاستهلاك عقب الموسم.

ولفت إلى أن رمضان يُعد موسمًا استهلاكيًّا يرتفع فيه الطلب بنسبة تتجاوز 30%، وهو ما يؤدي عادة إلى ارتفاع الأسعار، قبل أن تعود للانخفاض بعد انتهاء الموسم.

توقعات بزيادة الإنتاج المحلي من الدواجن والبيض
وأشار إلى أن قطاع الإنتاج المحلي يشهد نموًا متزايدًا، متوقعًا ارتفاع الإنتاج بنسبة تتراوح بين 20% و25% خلال الفترة المقبلة مقارنة بالعام الماضي.

وأكد أن هذا التوسع يسهم بشكل مباشر في دعم استقرار الأسعار وتحقيق التوازن في السوق.

تعزيز الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض
وأوضح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن مصر حققت تقدمًا ملحوظًا في ملف الاكتفاء الذاتي، حيث يتجاوز إنتاج بيض المائدة 16.5 مليار بيضة سنويًا، بينما يبلغ إنتاج الدواجن أكثر من 1.6 مليار دجاجة.

وأضاف أن هناك خططًا مستقبلية لزيادة الإنتاج إلى 2.2 مليار دجاجة بحلول عام 2030، بما يعزز قدرة السوق المحلي على تلبية الطلب.

استقرار السوق بدعم من المخزون
واختتم بتأكيد أن توافر مستلزمات الإنتاج والمخزون الإستراتيجي يسهم في دعم استقرار السوق، ويعزز استمرار تراجع أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة.