سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك الأحد 8 فبراير 2026

سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك.. شهدت أسعار البيض في السوق المصرية اليوم الأحد 8 فبراير 2026 استقرارًا نسبيًا، حيث تراوحت بين 130 و135 جنيهاً للطبق للمستهلك.

وفي المقابل، سجلت أسعار البيض بالمزرعة بين 112 و115 جنيهاً للطبق.

سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك

وفقًا للبيانات الرسمية، يبلغ عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10731 مزرعة، بطاقة إنتاجية تصل إلى مليار و100 مليون طائر سنويًا. 

ويعمل في قطاع الإنتاج الداجني نحو 2.5 مليون عامل. ويبلغ نصيب الفرد من البيض المحلي حوالي 130 بيضة سنويًا، حسب آخر الإحصاءات الرسمية.

مشاريع الحكومة لدعم قطاع الدواجن

تسعى الحكومة المصرية إلى زيادة إنتاج البيض لتلبية الطلب المحلي وتعزيز التصدير، من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم، الذي بدأ عام 1983 بموجب قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بهدف الحفاظ على سلالات الدواجن المحلية.

كما وضعت الدولة خطة شاملة لدعم قطاع الثروة الداجنة تشمل:

تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية.

تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بمساحة إجمالية تصل إلى 19 ألف فدان للاستثمار الداجني.

تطوير مراحل الإنتاج بدءًا من التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف، وصولًا إلى وحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.

استخدام الطاقة النظيفة والمتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح والبيوجاز والغاز الطبيعي لتشغيل المشروعات الإنتاجية.

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم

تراوح سعر كرتونة البيض اليوم بين 130 و135 جنيهاً حسب النوعية، حيث سجلت أسعار البيض الأبيض للمستهلك حوالي 130 جنيهاً.

 سعر كرتونة البيض البلدي اليوم

بينما بلغ سعر البيض البلدي والأحمر 135 جنيهاً للطبق.

وفي سياق متصل، وصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة إلى 1493 مصنعاً، ضمن إجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة. ويعمل في قطاع التربية بين 50 و60 ألف منشأة صغيرة ومتوسطة، إلى جانب 20 شركة كبيرة بحجم استثمارات يصل إلى 90 مليار جنيه مصري، وفق بيانات اتحاد منتجي الدواجن.