أسعار السمك في سوق العبور اليوم الأحد 8 فبراير 2026

أسعار الأسماك في مصر اليوم الأحد 8 فبراير 2026.. شهدت أسواق الأسماك في مصر استقرارًا نسبيًا اليوم الأحد 8 فبراير 2026، وفقًا لتجار بمحافظة الجيزة، وسط توافر المعروض بشكل كبير من مختلف الأصناف. 

ويستمر الإنتاج المحلي في تغطية غالبية احتياجات السوق، حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي نحو 85%.

وأشار التجار إلى أن أسعار بعض الأنواع الرئيسية جاءت كالتالي: السبيط 220 جنيهًا للكيلو، والثعابين بين 90 و280 جنيهًا، مع تباين الأسعار بحسب المناطق المختلفة.

سعر سمك البلطى

شهد سعر كيلو البلطى اليوم استقرارًا نسبيًا بين 110 و115 جنيهًا، ويعد هذا النوع من أكثر الأصناف استهلاكًا في السوق المصري. ويأتي هذا وسط إنتاج سنوي محلي يقدر بنحو 2 مليون طن من الأسماك، منها حوالي 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، والبقية من المصايد الطبيعية (البحيرات، النيل، البحرين).

سعر سمك البورى والدنيس والقاروص

البورى: تراوح بين 170 و220 جنيهًا للكيلو، مع استمرار جهود تصديرية لزيادة صادرات هذا النوع.

الدنيس: بين 160 و320 جنيهًا للكيلو.

القاروص: من 170 إلى 270 جنيهًا للكيلو.

ويستهدف القطاع السمكي زيادة الإنتاج وتحسين جودته لدعم الطلب المحلي والتصدير

أسعار السمك في سوق العبور اليوم

كشف الموقع الرسمي لسوق العبور عن أسعار الجملة اليوم، وجاءت كالتالي:

أسعارالسمك للمستهلك

أما على مستوى الأسواق، فقد جاءت أسعار الأسماك للمستهلك النهائي كالتالي:

الجمبري: 200 – 770 جنيهًا للكيلو

المكرونة المجمدة: 30 – 60 جنيهًا

المكرونة السويسى: 140 – 200 جنيهًا

ويمثل الاستزراع السمكي المصدر الأكبر للإنتاج بنسبة 79.7%، يليه البحيرات الطبيعية 10.8%، والمياه البحرية 4.9%، والمياه العذبة 3.8%، بينما تساهم حقول الأرز بنسبة 0.8% فقط.

نصيب الفرد المصري من الأسماك

يبلغ نصيب المواطن المصري من الاستهلاك السمكي حوالي 18 كيلو جرامًا سنويًا، مقارنة بالمتوسط العالمي الذي يصل إلى 20 كيلو جرامًا. 

وسجلت صادرات الأسماك المصرية نحو 35 ألف طن خلال 2019، مما يعكس مساهمة القطاع في الاقتصاد الوطني.