سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك الأربعاء 31 ديسمبر 2025

 سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك.. سجلت أسعار البيض والدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025، استقرارًا ملحوظًا، مدعومة بتوازن العرض والطلب، ما انعكس على هدوء التعاملات لدى المزارع والتجار، مع استمرار الفروق السعرية المحدودة بين البيض الأبيض والأحمر دون تغيّر يُذكر.

سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك

استقرت أسعار البيض في الأسواق، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 125 جنيهًا للمستهلك، بينما ثبت سعر كرتونة البيض الأحمر عند حوالي 130 جنيهًا.

ويأتي هذا الاستقرار مدعومًا بوفرة المعروض في السوق، في ظل زيادة الإنتاج المحلي، بعدما ارتفع حجم الإنتاج السنوي للبيض في مصر إلى نحو 13 مليار بيضة، بما يضمن تغطية احتياجات الاستهلاك المحلي، مع تحقيق فائض محدود يدعم فرص التوسع في التصدير خلال الفترة المقبلة.

سعر كرتونة البيض بالجملة

وعلى مستوى سوق الجملة، واصلت أسعار كرتونة البيض حالة الاستقرار، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 108 جنيهات، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر قرابة 112 جنيهًا.

وفي هذا الإطار، أكدت وزارة الزراعة استمرار العمل بمنظومة الوقاية من مرض أنفلونزا الطيور، مع اعتماد 40 منشأة داجنة معزولة، بما يدعم استقرار معدلات الإنتاج ويحافظ على انتظام سلاسل الإمداد الغذائي.

ويُقدَّر عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر بنحو 38 ألف منشأة منتشرة بمختلف محافظات الجمهورية، ما يعزز قدرة القطاع على تلبية احتياجات السوق المحلية.

أسعار الدواجن اليوم

شهدت أسواق الدواجن في مصر حالة من الاستقرار السعري بمختلف الأصناف، في ظل هدوء حركة البيع والشراء لدى المزارع والتجار.

ووفقًا لأحدث البيانات، سجل سعر الفراخ البيضاء نحو 65 جنيهًا للكيلو في سوق الجملة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 65 و72 جنيهًا، بما يعكس توازنًا واضحًا بين مستويات العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.

وعلى صعيد الفراخ البلدي، بلغ سعر الكيلو في الجملة نحو 102 جنيه، في حين وصل سعر البيع للمستهلك إلى حوالي 109 جنيهات. أما الفراخ الساسو، فسجلت نحو 88 جنيهًا للكيلو في الجملة، وبلغ سعرها للمستهلك قرابة 98 جنيهًا.

أسعار الكتاكيت اليوم

شهدت أسعار الكتاكيت اليوم حالة من الاستقرار النسبي، مع تفاوت الأسعار بحسب النوع والجودة، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 17 و24 جنيهًا.

وسجل الكتكوت الساسو العادي أسعارًا بين 9 و10 جنيهات، فيما بلغ سعر الكتكوت الساسو بيور ما بين 10 و10.5 جنيه.

أما الكتكوت البلدي الحر فتراوح سعره بين 7 و7.75 جنيه، بينما سجل الكتكوت البلدي المشعر أسعارًا ما بين 10 و10.5 جنيه.

وبلغ سعر الكتاكيت الهجينة من 8 إلى 9 جنيهات، في حين تراوح سعر كتاكيت الجيل الثاني وروزي بيور بين 9 و10 جنيهات.

كما سجل كتكوت الجميزة أسعارًا تراوحت بين 13.75 و14.25 جنيه.