كرات جوز الهند بالشوكولاتة، وصفة جديدة ونتيجة مبهرة

حلوى جوز الهند المحشوة بالشوكولاتة. هذه الوصفة تُعد خياراً مثالياً لعشاق النكهات الغنية، حيث يمتزج قوام جوز الهند الطري والدافئ، المُحلى بالحليب المركز، مع الشكولاته السائلة والساحرة لحشوة الشوكولاتة الذائبة في الداخل. بمكونات بسيطة وخطوات تليق بالمناسبات الخاصة، وتُضفي لمسة من البهجة والرقي وإليك طريقة التحضير.

المقادير:
 كوب من الحليب المركز المُحلى.
 2.5 أكواب من جوز الهند المبشور.
 كوب من الحليب كامل الدسم.
كيس من الفانيلا.
 ملعقة كبيرة من النشا (مذابة في القليل من الماء البارد لتجنب التكتل).
 للحشوة: كمية مناسبة من الشوكولاتة (يمكن أن تكون ألواح أو قطع صغيرة).
 للتزيين: كمية إضافية من جوز الهند المبشور.

خطوات التحضير:

إعداد خليط جوز الهند
 خلط السوائل والنشا في وعاء مناسب على نار متوسطة، يُسكب كوب الحليب كامل الدسم ويُضاف إليه محتوى كيس الفانيلا.
 التكثيف: تُضاف ملعقة النشا المذابة تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط في التكثف قليلاً.
 إضافة الحليب المركز يُرفع الوعاء عن النار، ويُضاف إليه كوب الحليب المركز المُحلى. يُخلط المزيج جيداً حتى يتجانس تماماً.
 دمج جوز الهند يُضاف 2.5 أكواب من جوز الهند المبشور إلى الخليط الساخن. يُحرك المزيج بملعقة خشبية حتى يتشرب جوز الهند جميع السوائل ويصبح لدينا خليط متماسك وقابل للتشكيل.
 يُترك خليط جوز الهند جانباً ليبرد قليلاً، 
الحشو:
 تشكيل الكرات تُؤخذ كمية صغيرة من خليط جوز الهند باليد وتُبسط قليلاً لتصبح على شكل قرص.
 الحشو: تُوضع قطعة من الشوكولاتة في منتصف القرص.
 الإغلاق: يُجمع خليط جوز الهند حول قطعة الشوكولاتة، ويُشكل على هيئة كرة محكمة الإغلاق لضمان عدم خروج الحشوة.
التغليف والتزيين: تُدحرج كرات الحلوى في طبق يحتوي على جوز الهند المبشور (للتزيين) لتغطيتها بالكامل.
التقديم: تُصف كرات الحلوى في طبق التقديم. وللحصول على نتيجة أفضل وقوام متماسك، يُفضل وضعها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.