للأطفال والرضع ..أفضل طريقة لتحضير بسكويت التسنين

عادة ما تبدأ مرحلة التسنين عند الاطفال في عمر الستة أشهر، وقد تبدأ هذه المرحلة لدى البعض قبل ذلك أو بعده وفي السن نفسه تقريبًا، يبدأ الأطفال بتناول الأغذية الصلبة، مما يجعل بسكويت التسنين خيارًا مناسبًا على الرغم من ذلك، يُفضّل الانتظار حتى يبلغ الطفل عمر 8 إلى 12 شهرًا قبل تقديم البسكويت ، وذلك لتجنب خطر الاختناق و يساعد بسكويت التسنين في تخفيف هذه الآلام بشكل طبيعي بالإضافة إلى فوائده العديدة كما أنه يمنح الاطفال شعورًا بالراحة وفي السطور التالية يقدم لكم موقع مصر تايمز أفضل طريقة لتحضير بسكويت التسنين للاطفال

بسكويت التسنين على طريقة الشيف سالي فؤاد :

المقادير :           

1 كوب شوفان مطحون ناعم جدا ( او اكثر ) 

رشة قرفة ( اختياري )

1 موزة مهروسة ( متوسطة الحجم )

3 ملعقة كبيرة زيت ( اختياري )

في محضرة الطعام يهرس الموز جيدا، ويضاف الزيت والقرفة ،ثم يضاف الشوفان ويضرب حتى تصبح عجينة قابلة للفرد.

تفرد العجينة بين كيسين نايلون وتقطع بقطاعات.

ترص في صينية مبطنة بورق زبدة .

في الفرن على 180 درجة مدة 12 ل 15 دقيقة حتى النضج.

بسكويت الشوفان بالتمر للرضع يقدم للاطفال الرضع لعمر 6 شهور

كوب ونصف من الشوفان

2 ثمرة من الموز

3 حبات من التمر الطري

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

ربع كوب من الماء

نضع في الخلاط الكهربائي 2 كوب ونصف من دقيق الشوفان ونقوم بطحنه جيدا حتى نحصل على خليط ناعم ثم يترك في وعاء جانبا لحين تجهيز باقي خطوات التحضير .

نضيف بعد ذلك الموز المقطع والتمر المقطع وملعقتين من الزيت النباتي وربع كوب من الماء  ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط سائل  .

نضيف بعد ذلك الخليط السائل على دقيق الشوفان ونخلطهم معا حتى نحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة 

نحضر قالب به ورق من الزبدة ونقوم بفرد عجينة البسكويت وتشكيلها على حسب الشكل المفضل لديكِ ثم يُرص البسكويت في القالب ويُوضع في فرن حامي مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية في الرف الأوسط لمدة 12 دقيقة .

طرق التخزين المناسبة

ضعي البسكويت في وعاء محكم الإغلاق واحفظيه في مكان جاف وبارد لمدة 3-4 أيام.

يمكن تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة أسبوع.

نصيحة :

تجنبي إضافة السكر، العسل، الملح، بياض البيض، والحليب البقري لبسكويت الأطفال أقل من سنة.