مفاجأة في أسعار السمك اليوم في مصر 20 نوفمبر 2025.. كم سجلت؟

شروق محي الدين

الخميس 20/نوفمبر/2025 - 02:37 م

شهدت أسعار السمك اليوم 20-11-2025 تباينًا في الأسواق المحلية، حيث يصل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي إلى حوالي 18 كيلو جرام سنويًا، مقارنة مع المعدل العالمي البالغ 20 كيلو جرامًا، بينما بلغت صادرات مصر من الأسماك نحو 35 ألف طن خلال عام 2019.

أسعار السمك البلطى والدنيس

تراوحت أسعار السمك البلطى بين 110 و115 جنيهًا حسب المنطقة، بينما بلغ سعر كيلو الدنيس ما بين 160 و320 جنيهًا.

وبلغ إنتاج البحيرات المصرية من الأسماك نحو 183 ألف طن سنويًا. أسعار السمك اليوم تساهم في ضبط الأسعار النهائية للمستهلكين.

الإنتاج السمكي في مصر

بلغ إنتاج مصر من المصايد الطبيعية حوالي 400 ألف طن سنويًا، موزعة بين البحيرات والأنهار والنيل، فيما يصل الإنتاج السنوي الإجمالي إلى 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.

أسعار سمك البورى والمزارع السمكية

سجلت أسعار سمك البورى بين 170 و220 جنيهًا للكيلو، وتسيطر المزارع السمكية على نسبة 79.7% من الإنتاج السمكي المحلي، تليها البحيرات بنسبة 10.8%. ويبلغ إنتاج الجمبرى في مزرعة الديبة نحو 102 طن.

الإنتاج السمكي من المياه البحرية والعذبة

أسعار السمك.. يساهم الإنتاج من المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، بينما تصل نسبة الإنتاج من حقول الأرز إلى 0.8% من إجمالي الإنتاج، وفق بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

أسعار الأسماك في سوق العبور

أسعار السمك.. بلغت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم كالتالي: تراوحت أسعار البلطى بين 72 و96 جنيهًا للكيلو، والسمك البورى بين 90 و195 جنيهًا، والكابوريا بين 40 و180 جنيهًا، والثعابين بين 100 و550 جنيهًا.

أسعار الدنيس والمرجان والكاليمارى

سجل كيلو الدنيس بين 90 و275 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار المرجان بين 100 و300 جنيه، وسجل كيلو السبيط والكاليمارى والسابيا بين 220 و340 جنيهًا، والمكرونة السويسى بين 90 و150 جنيهًا.

أسعار الأسماك في الأسواق المصرية

تراوحت أسعار الجمبري بين 200 و770 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت المكرونة السويسى بين 140 و200 جنيه للمستهلك. وتتركز محاور تنمية الثروة السمكية على تطوير البحيرات الكبرى مثل المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل.

أسعار الأسماك المجمدة

سجلت أسعار الأسماك المجمدة في مصر: كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، كيلو السبيط 220 جنيهًا، والثعابين بين 90 و280 جنيهًا. وتحقق مصر الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%.