أسعار الخضار اليوم في سوق العبور الأحد 31 أغسطس 2025.. التفاصيل كاملة

اقتصاد وبورصة

ياسمين طه

الأحد 31/أغسطس/2025 - 12:14 م

أسعار الخضار اليوم في سوق العبور الأحد 31 أغسطس 2025.. التفا

تشهد أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الأحد 31 أغسطس 2025 تباينًا ملحوظًا بين الأصناف المختلفة، وذلك وفق آخر تحديث صادر من داخل أكبر سوق للجملة في مصر، حيث تفاوتت الأسعار بين الانخفاض والارتفاع تبعًا لتوفر الكميات وحالة العرض والطلب.

الطماطم والبطاطس والبصل

سجلت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم استقرارًا في بعض الأصناف الأساسية، إذ تراوح سعر كيلو الطماطم بين 3 و5 جنيهات. كما تراوحت أسعار البطاطس بين 6 و9 جنيهات للكيلو، في حين بلغ سعر البصل الأبيض ما بين 8 و13 جنيهًا للكيلو، أما البصل الأحمر فجاء سعره في حدود 6 إلى 9 جنيهات للكيلو، وهو ما يعكس توازنًا نسبيًا في السوق.

الكوسة والجزر

تباينت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم بالنسبة للكوسة، حيث وصلت إلى مستويات تتراوح بين 12 و18 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الجزر (بدون عروش) أسعارًا بين 9 و13 جنيهًا، ما يعكس استقرارًا نسبيًا لهذا المحصول رغم تذبذب بعض الأنواع الأخرى.

أسعار الباذنجان بأنواعه

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم اختلافًا ملحوظًا في الباذنجان بأنواعه، حيث سجل الباذنجان البلدي ما بين 4 و6 جنيهات للكيلو، أما الباذنجان الرومي فجاءت أسعاره منخفضة نسبيًا بين 3 و5 جنيهات، في حين تراوح الباذنجان الأبيض بين 4 و7 جنيهات للكيلو.

لماذا يجب الاعتماد على الخضروات والفاكهة بشكل كامل؟.. جمعية القلب الأمريكية تجيب — أسعار الخضار اليوم في سوق العبور الأحد 31 أغسطس 2025.. التفاصيل كاملة

الفلفل بأنواعه

أظهرت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم تفاوتًا واضحًا في الفلفل، إذ سجل الفلفل الرومي ما بين 6 و10 جنيهات للكيلو، بينما جاء الفلفل الحامي في حدود 4 إلى 8 جنيهات، في حين تراوح سعر الفلفل الألوان بين 14 و24 جنيهًا للكيلو، ليظل من بين المحاصيل الأعلى سعرًا.

الملوخية والخيار

جاءت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم بالنسبة للملوخية معتدلة، حيث تراوحت بين 6 و7 جنيهات للكيلو، أما الخيار فشهد تفاوتًا بين نوعيه، إذ سجل الخيار الصوب أسعارًا من 13 إلى 17 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الخيار البلدي بين 12 و14 جنيهًا للكيلو.

البامية والقثاء

سجلت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم ارتفاعًا ملحوظًا في البامية، التي جاءت بين 15 و40 جنيهًا للكيلو، لتكون من بين الأصناف الأكثر تكلفة، أما القثاء فقد تراوحت أسعاره بين 7 و11 جنيهًا للكيلو، ليظل في متناول شريحة أكبر من المستهلكين.