طعم ولا ألذ.. أسهل طريقة لعمل الشوريك بالسكر

يعتبر الشوريك بالسكر من المخبوزات الشهية سريعة التحضير يتميز بقوامه الهش  ويمكن تناولها على الإفطار كوجبة سريعة ومشبعة إليك خطوات تحضيرها .

مقادير الشوريك بالسكر:

500 جرام دقيق

200 مل حليب دافئ

70 جرام سكر

رشة ملح

فانيليا

صفار بيض مخفوق مع ملعقة حليب

20 جرام خميرة فورية

2 بيضة

100 جرام ذبدة

طريقة تحضير الشوريك

تمزج الخميرة مع السكر في الحليب الدافئ ويترك لمدة 10 دقائق

تمزج الزبدة والبيض مع الحليب والخميرة يوضع الدقيق والفانيليا ورشة الملح فى وعاء ويضاف له المزيج السابق

اخلطى المكونات جيدا حتى تحصلى على عجينة لينة ضعى العجينة فى وعاء وغطيها اتركيها حتى يتضاعف حجمها

قسمى العجينة لـ10 كرات متساوية

شكلى كل كرة إلى حبل ولفيها حول نفسها وضعيها فى الصنية اتركيها حتى تخمر من جديد

سخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ادهنى وجه البريوش بصفار بيض مخفوق وانثري عليها القليل من السكر على الوجه ادخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.

إقرأ ايضا :

 لزوم الإفطار.. طريقة عمل قراقيش اليانسون والشمر بطعم زمان