تطوير المخبز الخاص بمرضي التمثيل الغذائي PKU بصحة قنا

يأتي ذلك استمرارا لبروتوكول التعاون بين وزارات الصحة والتضامن والتموين من أجل تحسين الخدمات المقدمة لكافة المواطنين في شتي المجالات تنفيذا لرؤية اللواء اشرف غريب محافظ قنا في ضرورة التواصل المستمر بين الوزارات.

يذكر أن مرض التمثيل الغذائي "PKU" هو أحد أمراض التمثيل الغذائي والناتج من خلل في تكسير وعمل حمض يسمي بحمض الفينيل الأنيني والناتج عن نقص إنزيم معين في الجسم مما يؤدي إلي تراكم عدد من المواد الضارة السامة في خلايا المخ مسببة تلف بخلايا المخ تصيب الانسان مسببة له تخلف عقلي.

هذا وقد ذكرت الدكتورة سلمي القاضي المشرف علي تطوير المخبز وتشغيله أن محافظة قنا بها ما يذيد عن 250 طفل مصاب بمرض التمثيل الغذائي PKU  مؤكدة علي أن ظاهرة زواج الأقارب من أهم أسباب ظهور هذا المرض.