حلاوة المولد فى البيت.. طريقة عمل الحمصية البيضاء

مع قرب حلول المولد النبوى الشريف 2023، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل الحمصية البيضاء فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات الحمصية البيضاء..

ليمونة

5 أكواب من السكر

3 أكواب من الماء

ملعقة من زيت ذرة

ملعقة من الجيلاتين

نصف كوب من الحمص

طريقة عمل الحمصية البيضاء..

في البداية حضري إناء ثم قومي  بإذابة السكر المضاف إليه الماء، ثم ضعيه على النار الهادئة

ضعي الجيلاتين والليمون، على محلول السكر الذي تم تحضيره مسبقًا مع التقليب الجيد، ثم قومي بعجن الخليط حتي تحصلين على اللون الأبيض

وقومي بتقسم الخليط إلى كرات متوسطة وقومي بتشكيله على حسب الرغبة، ثم قومي بتزيينه بالحمص مع الضغط لحين الحصول على شكل القرص عليها وتدهن بزيت الذرة

  يترك القرص في الهواء لحين يتماسك ويصبح جاهزا للاستخدام