حلى يومك فى الإجازة.. طريقة عمل البسبوسة باللوز

نقدم فى السطور التالية طريقة عمل البسبوسة باللوز فى خطوات سهلة فى المنزل على قد الإيد.

مكونات البسبوسة باللوز..

- 2 أكواب سميد ناعم

1 كوب سكر

1 كوب حليب سائل

1 كوب زيت نباتي

3 بيضات

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة كبيرة ماء الزهر

للحشوة:

2 كوب لوز مفروم

1/2 كوب سكر

ولتحضير الحشوة، اخلط اللوز المفروم والسكر وماء الزهر في وعاء.

طريقة عمل البسبوسة باللوز..

سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وفي وعاء كبير، اخلط السميد، والسكر، والبيكنج باودر، واخلط جيداً، واضف الحليب السائل والزيت النباتي والبيضات وماء الزهر، واخلط المكونات جيداً مع الحشو حتى تتجانس.

 ادهن صينية الخبز بالزيت، واسكب الخليط في الصينية، وأدخل الصينية في الفرن واتركها لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج وتتحول إلى لون ذهبي، وبعد خروج صنية البسبوسة اسكب عليها العسل وهى ساخنة واتركها لتبرد وتتشرب الشيرة قبل التقديم، وبعد أن تبرد البسبوسة، قطعها إلى مربعات صغيرة