نائب رئيس شعبة القصابين لـ"مصر تايمز": كيلو اللحمة وصل 400 جنيه

قال هيثم عبد الباسط، نائب رئيس شعبة القصابين في الغرفة التجارية، أن ارتفاع أسعار اللحوم جاء بسبب ارتفاع سعر الدولار الذي أدى إلى ارتفاع تكلفة استيراد الأعلاف، مما سبب ارتفاع أسعار اللحوم.

وأشار عبدالباسط، في تصريحات خاصة لـ"مصر تايمز" الي أن تراجع المبيعات يأتي نتيجة لارتفاع أسعار اللحوم، حيث أن الأسعار شهدت زيادة بنسبة تتراوح بين 120% و130% عن العام الماضي، موضحًا أن سعر الكيلو الآن يتجاوز الـ 400 جنيه في بعض المناطق، في حين أن الأسعار كانت تسجل 180 جنيها العام الماضي.

وأكد أن هناك تراجع قوي في المبيعات وصل إلى 55% مقارنة عن عام 2022، وهناك فرق كبير بين مبيعات اللحوم في موسم عيد الأضحى خلال العام الجاري مقارنة بالعام الماضي.

وشهدت أسعار اللحوم تباينا بالأسواق في ظل اختتام إجازة موسم عيد الأضحى اليوم الموافق الثلاثاء 4-7-2023 في ظل نشاط مكثف من إدارة المجازر والمشاركة في التضحية بآلاف الرؤوس من الأبقار والأغنام وبلغت تكلفة الذبح ما بين 800 جنيه إلي 1500 جنيه -أجرة الجزار – حسب الوزن طبقا لعدد من التجار في الأسواق.

وسجل سعر اللحوم البقري ما بين 250 جنيها إلي 350 جنيها للكيلو – حسب المحافظة- والضاني 300 إلى 420 جنيها بمحلات الجزارة واللحوم المجمدة 220 جنيها والكبدة المجمدة 110 جنيهات والكبدة الضاني 430 جنيها.

وسجل سعر الكبدة الجملي 340 جنيها واللحوم الجملي والمفروم 260 جنيها إلى 320 جنيها واللحوم الجاموسي 270 اللحوم السوداني المبردة 280 جنيها.

وسجل سعر الكبدة البرازيلي 110 جنيهات والسجق المستورد 100 جنيه والسجق البلدي 240 جنيها إلى 300 جنيها. 

وسجلت أسعار الكيلو لحوم الماعز من 250 إلى 400 جنيه حسب الجودة.

وسجلت أسعار اللحوم البقري البلدي “قائم”تراوحت بين 135 إلى 137 جنيها و الجاموسي 115و125 جنيها للكيلو.

وسجل سعر كيلو القائم لـ “الجاموسة اللحم” 175 جنيها” البقرة اللحم” 200 جنيه و”العجلة اللحم” بـ120جنيها والفحلة اللحم “صغيرة الجاموس ” 120 جنيها.

وسجل سعر كيلو اللحم القائم للعجول المستوردة يتأرجح بين 150 إلى 160 جنيها للأنواع المستوردة الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.

وسجل سعر العجول البقري الرضيعة سجل 12 ألف جنيه والبتلو 12 آلف جنيه والرضيع الجاموسي 8000 جنيه للرأس.