طريقة عمل مهلبية الكراميل الباردة
الأربعاء 05/يوليو/2023 - 12:30 ص
لمحبي الحلويات ، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل مهلبية الكراميل الباردة فى خطوات سهلة وبسيطة.
مكونات مهلبية الكراميل..
كوب سكر
كوب حليب
1/2 كوب نشا
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل مهلبية الكراميل الباردة..
لتحضير صوص الكراميل سخني السكر على النار حتى يذوب ويبدا لونه بالتغيير الي البني، ثم قومي باضافة الزبدة على السكر وضعيه على النار
ذوبي الفانيليا مع الحليب، ثم قومي باضافة نصف كمية الحليب إلى خليط الكراميل وقلبي الخليط على النار، وذوبي النشا في المتبقي من الحليب واضيفي على خليط الكراميل
استمري فص تقليب الخليط على النار حتى يغلي ويغلظ القوامن وصبي الكراميل في كاسات التقديم، واحفظيها في الثلاجة قبل التقديم .
