ولادك هيحبوه.. طريقة عمل فول النابت فى البيت

لعشاق الفول النابت نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمله فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة يحبها الكبار والصغار.

مكونات الفول النابت..

1/2 كيلو فول

بصلة مقطعة شرائح

فصين ثوم مفروم

ملح

فلفل أسود

كمون

ورق لورا

كسبرة خضراء

زيت وزبدة

طريقة عمل الفول النابت..

يغسل الفول جيدا، وينقع في الماء لمدة يوم كامل، وفي اليوم التالي، يشطف ويوضع في مصفاة بلاستيك، ويرش بالماء حوالى 4:3 مرات فى اليوم، لمدة 3 أيام.

فى اليوم الرابع يشطف الفول بالماء ويصفى، ويشوح البصل والثوم فى الزيت والزبدة ثم يضاف الفول ويقلب ثم يوضع الماء الساخن، وويترك على نار متوسطة، ثم يوضع الملح والفلفل الأسمر والكمون وورق اللورا، ويترك على النار حتى النضج حوالى من 30 إلي 45 دقيقة.

مقترحات أخري من "مصر تايمز".. زى المطاعم.. طريقة عمل الأرز البني الصيادية 

نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل الأرو البني الصيادية لتقديمه بجانب السمك.

مكونات عمل الأرز البني الصيادية..

2 كوب أرز مصري أبيض مغسول

2 اكواب ماء

2 ملعقة زيت نباتي

1/4 ملعقة فلفل اسود

1/4 ملعقة كمون

ملح

بصلة مفرومة

طريقة عمل الأرز البني الصيادية..

سخني الزيت على نار متوسطة في قدر غير لاصق، ثم أضيفي البصل وحمريه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً وذهبي اللون.

أضيفي الرز المصفى والملح والفلفل والكمون وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز، وقدميه ساخناً إلى جانب السمك.