بـ3 مكونات فقط.. اعملي الكوكيز فى البيت

الكوكيز يعشقها الكبار والصغار وفى السطور التالية سنقدم لكم طريقة تحضيرها بـ3 مكونات فقط وبخطوات سهلة.

مكونات عمل الكوكيز..

1 كوب شوكولاتة نوتيلا

بيضة

1 كوب طحين

طريقة عمل الكوكيز ..

سخني الفرن على حرارة 350 درجة، وبطني صينية الكوكيز بورق الزبدة، واخلطي النوتيلا و الطحين و البيضة في وعاء جيدا حتى تمتزج المكونات

شكلي من العجين كرات متوسطة الحجم، ورصي كرات العجين في الصينية المجهزة، وادخلي الصينية للفرن على لمدة 8 -10 دقائق حتى تنضج ازيلي الصينية من الفرن و اتركي البسكويت ليبرد مدة 5 دقائق و قدميه دافئا أو باردا حسب الرغبة.

مقترحات أخري من "مصر تايمز".. طريقة عمل بسكويت الزبدة المقرمش..

مكونات بسكويت الزبدة المقرمش..

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة زبدة

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

3/4 كوب سكر بودر

 1/2 كيلو دقيق ابيض

2 حبة بيض

1 1/2 كوب زبدة

طريقة عمل بسكويت الزبدة المقرمش..

في المضرب الكهربائي اخفقي الزبدة والسكر البودر حتي تحصلين علي قوام كريمي وأضيفي بيضة واحدة تكون بدرجة حرارة الغرفة ثم نضيف البيضة الثانية ثم نضيف الفانيليا ونخفق جيدًا.

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح ونضيفيهم على الخليط السابق ونقلب لحد مانحصل على عجينة طرية، ونغطي العجينه وندخلها الثلاجه لمدة نصف ساعه.

بعد ذلك نبدأ بفردها بالنشابه بين ورقتين زبده او فويل ونراعي إن سمك العجينه يكون متوسط، وشكلي العجينه بالقطاعات المخصصة البسكويت بالأشكال المفضلة .

رصي قطع البسكويت في صينية مدهونة زيت او مبطنه بورق زبده، ثم ادهني الوجه بياض بيض مع رشة فانيليا باستخدام الفرشاه ونرش فوقه حبيبات سكر.

ادهني الفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق وبعد أن يحمر قاع البسكويت شغلي الشواية، اخرجيه حتي يبرد.