طريقة عمل شوربة البصل بطريقة شهية

تعتبر شوربة البصل من أنواع الشوربة المفيدة والشهية ، وفى السطور التالية سنقدم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة شهية.

مكونات شوربة البصل..

4 بصلات متوسطة الحجم

ملعقة كبيرة زي

ملعقة كبيرة دقيق

4 أكواب مرقة لحم

ورق لاورا

ملح وفلفل

جبن رومي مبشور

عيش توست ناشف

طريقة عمل شوربة البصل..

يخرط البصل حلقات رفيعة جدًا، وتوضع الزبد على النار ثم يضاف البصل ويقلب مدة 4 دقائق حتى يصفر لونه.

تضاف المرقة تدريجيًا مع التقليب ثم يضاف الملح والفلفل وورق اللاورا، ويستمر الغليان مدة 1/4 ساعة، ويغرف في الأطباق ويوضع على الوجه التوست الناشف والجبن المبشور.