طريقة تحضير عصير قمر الدين

قمر الدين من ياميش رمضان الذي يمكن طبخه كمهلبية أو عصره كعصير قمر الدين بمذاق لذيذ لمحبي وعشاق قمر الدين ، وفى السطور التالية سنقدم لكم طريقة عمل عصير قمر الدين.

مكونات عصير قمر الدين..

لفة قمر الدين

سكر

ماء مغلى

طريقة عمل عصير قمر الدين..

قطعي قمر الدين إلى شرائح أو مكعبات أو قطع صغيرة حتى يسهل ذوبانه، وضعي قطع قمر الدين في ماء ملغي على النار، حتى يذوب ويصل إلى سُمك مناسب.

اخلطي قمر الدين بالسكر، ثم اضرب المزيج في الخلاط، واتركيه حتى يبرد، ثم يوضع الثلج على العصير عند تقديمه للضيوف.