خطوات سهلة لتحضير المهلبية

المهلبية من الحلويات المصرية سهلة التحضير وبمكونات قليلة ، وفى السطور التالية سنقدم لكي طريقة تحضيرها بكل سهولة.

مكونات عمل المهلبية..

4 أكواب من الحليب السائل
كوب سكر
6 ملاعق كبيرة من النشا
كوب من الماء
ملعقة كبيرة من ماء الورد
قرفة مطحونة
مكسرات مقطعة إلى قطع صغيرة حسب رغبتك

طريقة عمل المهلبية..

احضرى إناء وضعى فيه الحليب والسكر والنشا وقلبيهم جيدًا حتى تتاكدى من ذوبان النشا والسكر فى الحليب ويتجانسوا معًا، وضعى الإناء على درجة حرارة متوسطة وقلبى بين الحين والآخر، ثم ضيفى له ماء الورد لإعطاء نكهة مميزة للمهلبية، واستمرى فى التقليب حتى يصبح الخليط كثيفًا وذو قوام سميك بعض الشىء.

ضعى المهلبية فى كؤوس التقديم ورشي عليها القرفة والمكسرات أو يمكن وضع فواكة عليها.