بخطوات سهلة.. طريقة عمل أجنحة الدجاج بالسمسم
في السطور التالية سنقدم لكم طريقة عمل أجنحة الفراخ بالسمسم في خطوات سهلة وبسيطة ، كطبق رئيسي على المائدة.
مكونات الفراخ بالسمسم..
أجنحة دجاج
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات فراخ
عصير ½ ليمونة
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة سمسم
طريقة عمل الفراخ بالسمسم..
يتم غسل أجنحة الدجاج جيدًا ونتركها فى طبق جانبى حتى تتخلص تمامًا من الماء الموجود فيها "تتصفى"، وبعد تصفية أجنحة الدجاج من الماء نضعها فى بولة ونضيف إليها كافة التوابل التى تم ذكرها فى المقادير، ونخلطهم جميعًا جيدًا مع الأجنحة.
نترك أجنحة الدجاج لمدة ساعة على الأقل فى التتبيلة حتى تتشرب منها الطعم بدرجة كبيرة، ونحضر صينية وندهنها زيت باستخدام الفرشاة، ونرص عليها أجنحة الدجاج، ونضع فوقها رشه سمسم كطبقة أخيرة.
ندخل الصينية إلى الفرن لمدة حوالى ثلث ساعة حتى تنضج أجنحة الدجاج ويصبح لونها ذهبى.
