وزير التموين: البطاطا بديل مثالي للقمح لصناعة الخبز

قال وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور علي المصيلحي، إن البطاطا تعد بديلا مثاليا لصناعة الخبز في مصر عن القمح الذي تسببت الحرب الروسية الأوكرانية الأخيرة في أزمة بالنسبة لاستيراده بكميات مماثلة للسابق.

وأضاف وزير التموين الدكتور علي المصيلحي خلال مؤتمر صحفي بالوزارة أن الوزارة تدرس الأمر بجدية خلال الفترة الجارية، مشيرًا إلى أن ذلك سيجعل العيش أفضل وبنفس أفضليته حال صناعته باستخدام القمح.

وعقد وزير التموين الدكتور علي المصيلحي مؤتمرا صحفيا، اليوم الأحد، في مقر وزارة التموين والتجارة الداخلية للحديث عن صناعة الخبز في مصر وتوفير بديل خلال الفترة المقبلة.