أولى مراحل حصاد محصول البنجر بكفر الشيخ وفرحة المزارعين

شهدت محافظة كفرالشيخ صباح اليوم الجمعة، المراحل الأولى لحصاد محصول البنجر، ويعد البنجر من أهم المحاصيل الاستراتيجية الشتوية، التي يتم زراعته حيث تزرع المحافظة أكثر من 25% من المساحة الكلية للأراضي الزراعية بها.

ويتم زراعة البنجر من بداية شهر أغسطس، ويستمر حتى نهاية نفس الشهر، بعد محاصيل الأرز، اللب، الذرة، ويعطي أفضل إنتاجية بعد محصول الأرز، وذلك لأن درجه  الحرارة تكون قد كسرت في تلك  الفترة.

وهناك أنواع عديدة من البذور التي يتم زراعتها في كفرالشيخ، منها: «كرم، هبة، بي تي إس»، حيث تعد البتي تي إس من أفضل البذور، ويصل سعر الشيكارة منها 4000 جنيه لعبوة 4 كيلو جرام.

قال عبود فراج، أحد المزارعين، إننا بدانا اليوم كمزارعين مرحله الحصاد ويعتبر  هذا اليوم بمثابه عيدلنا جميعا، لأننا نجني تعب وعناء ستة أشهر متتالية من الجهد والكد المستمر.

أكد  فراج  "بدأنا اليوم أولى مراحل الحصاد، وهي مرحلة التخليع، وتعتبر هذه المرحلة من أصعب المراحل الحصاديه ، اذ يتم فيها اقتلاع البنجر وشده من جذوره المتوطدة في الأرض".

وأضاف: "تأتي بعدها مرحلة التقطيش، وهي مرحلة يتم فيها إزالة جميع العيدان الخضراء من البنجر، تمهيدًا لنقله خارج الأرض، تمهيدًا لزراعة المحصول الذي سيتم زراعته بعده".

وتأتي في المرحلة الثالثة مرحلة التحميل، وهي آخر المراحل، تمهيدًا لنقله إلى خارج الحقل، ثم نقله إلى المصنع لتصنيع السكر منه.

واختتم حديثه بالدعاء أن يحفظ الله عزوجل مصر قيادة وشعبًا، وأن يديم علينا نعمة الأمن والأمان والاستقرار.