طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة الدافئة لأجواء الشتاء باقل التكاليف

مع اقتراب فصل الشتاء تزداد شهيتنا لتناول الحلويات الشهية ولكن مع برودة الجو يمكنك تحضير اسرع واشهى كيكة برتقال لأفراد عائلتك تشعر كم بالدف والذي يعد الراعي الرسمي للأجواء الشتوية الرائعة إليك خطوات تحضيرها .

مقادير كيك البرتقال :

¾ كوب دقيق متعدد الأغراض.

½ ملعقة صغيرة ملح.

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

¼ كوب سكر ناعم.

نصف كوب حليب.

½ كوب عصير برتقال.

¼ كوب زيت.

ربع كوب من الزبدة المذابة غير المملحة.

3 بيضات متوسطة الحجم.

1 ملعقة كبيرة عصير برتقال.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

سخني الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل خبز الكيك.

-نخل جميع المكونات الجافة ما عدا السكر، فهذا يجعل فتات الكيكة طرية، وسيحتوي الخليط على كتل أقل.

-نخل الدقيق مع المكونات الجافة.

وفي وعاء آخر، اخفقي الزيت والزبدة والسكر، ثم ضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى. وضيفي الحليب، وعصير البرتقال، وقشر البرتقال، واخلطي المكونات جيدًا.

خفق البيض مع الزبدة والزيت.

خلط جميع المكونات الرطبة معًا.

ضيفى المكونات الجافة إلى الرطبة واخلطيها جيدًا.

خلط المكونات الرطبة مع الجافة للحصول على العجينة.

نسكب العجينة في القالب المجهز ونضعها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة.

بعد نصف ساعة أخرجي الكيك من الفرن حتى تبرد وقطعيها شرائح وقدميها مع الشاي.

إقرأ ايضا:

غنية بالفيتامينات.. طريقة السلمون المشوي بصوص البرتقال

مزيج شهي.. طريقة تحضير كيك البرتقال بالشوكولاتة

إزالة السموم وتعزيز المناعة.. فوائد لا تعرفها عن عصير البرتقال