ألذ تحلية باردة.. خطوات عمل كاسات الكنافة بالمانجو

الكنافة بالمانجو من الحلويات التي اشتهرت خلال السنوات الماضية فهي تتميز بمذاقها الشهي والمختلف ويمكن تحضير الكنافة بعدة حشوات بالشوكولاته والكاسترد و كنافة بالمهلبية و البيستاشيو وهكذا و لمحبي الكنافة مع المانجو نقدم لكِ وصفة مميزة وشهية إليك الخطوات:

مقادير كاسات الكنافة بالمانجو:

½ كيلو كنافة مفرزة

كوب سمنة ذائبة

½ كوب عسل أبيض أو شربات

الحشوة

مانجو مكعبات

كوب كريم شانتيه بودرة خام

كوب سكر بودرة

كوب كريمة معلبة

كوب ونصف لبن

للتلميع

جيلي تلميع أو جيلي مانجو

طريقة التحضير

في البداية، قومي بتكسير أو فرم الكنافة المفرزة ناعم.

- ضيفي عليها السمنة واخلطيها جيدا حتى تتشرب كل حبات الكنافة بالسمنة، وضعيها تحت الشواية مع الملاحظة و التقليب من وقت لآخر حتى تصبح باللون الذهبي.

ثم اسقي الكنافة بالشربات أو العسل فور خروجها من الفرن.

للكريمة و الحشو

ضعي كل من بودرة الكريم شانتيه والسكر واللبن في إناء، واخلطيهم لمدة 7 دقائق حتى يتضاعف المقدار، ثم ضعي الكريمة السائلة واخلطيها مع باقي المكونات حتى يصبح قوامها مناسبا للاستخدام.

احضري كاسات التقديم، ثم ضعي كمية من الكنافة داخل الكأس، ثم ضعي كمية من الكريمة وافرديها ثم ضيفي قطع المانجو المكعبات.

تكرر هذه الخطوات حتى تنتهي لديكِ كل الكمية.

بعد الانتهاء من وضع طبقات الكنافة بالكريمة، ضعي مكعبات المانجو على الوجه.

ويُخلط جيلي التلميع مع الماء، وادهني مكعبات المانجو بها وادخليها الثلاجة حتى تصبح باردة.

قد يهمك:

اكتشفي سر البسبوسة المرملة الشهية بخطوات بسيطة

وداعًا للشراء.. تعلّم سر عمل البقلاوة التركية بطعم أشهر المحلات (بالصور)