وصفة اقتصادية ومشبعة.. تعرف على طريقة تحضير بيتزا التونة والخضار
تُعد بيتزا التونة من الوصفات الشهية سهلة التحضير ويمكن تناولها في أي وقت كما يمكنك تحضيرها باستخدام خبز التورتيلا الجاهزة الذي يتم شراؤه وفي السطور التالية يرصد لكم موقع مصر تايمز طريقة تحضير بيتزا التونة بالخطوات:
مقادير تحضير عجينة الـ10 دقائق:
1 كوب ماء دافئ.
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
2½ كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
½ ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
مقادير بيتزا بالتونة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي
3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ربع كوب زيت
كوب ماء دافىء للعجن
بصل
فلفل أخضر رومى
تونة
كاتشاب
شطة ناعمة
طماطم مفرومة
زيتون حلقات
جبنة موتزاريلا
كمون ناعم
فلفل أسود
طريقة عمل بيتزا التونة:
في وعاء كبير ضعي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة واللبن البودرة واعجنيها جيدا ثم أضيفي الزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة واتركى الخليط حتى يتخمر.
قومي بفرد العجينة بالنشابة وإفرديها فى صينية ثم افردي الكاتشاب على العجينة اخلطي التونة مع شرائح البصل والكمون المطحون وقلبي جيدا.
اضيفي الخليط التونة القليل من الزيت والفلفل الأسود ثم إفردى الخليط على العجينة ورشي الجبنة على الوجه وادخلى بيتزا التونة في الفرن حتى تمام النضج.
طريقة تحضير صلصة البيتزا
إزالة قشر الطماطم من الخارج أولا ثم ضرب الطماطم في الخلاط بشكل جيد.
وبعد ذلك يتم وضع الزيت والثوم المهروس مع الطماطم والملح والسكر والفلفل الأسود، والزعتر.
يترك الصلصة على النار حتى تنضج.
إقرأ ايضا:
