بمذاق لا يُقاوم.. طريقة عمل مشروب السوبيا في رمضان
مشروب السوبيا من أشهر المشروبات الرمضانية التي يتم تحضيرها على مائدة الإفطار فهي تتمتع بمذاق رائع ونكهة مميزة وتحتوي على عناصر غذائية صحية ، وفي السطور التالية سنتعرف على طريقة عمل السوبيا بالمنزل.
مقادير عمل السوبيا الجاهزة
4 أكواب من الحليب.
7 ملاعق كبيرة من السكر.
نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
نصف ملعقة كبيرة من جوز الهند
طريقة عمل السوبيا الجاهزة
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الحليب وجوزة الهند.
- يضاف إليهم السكر ويتم خفق المكونات جيدًا.
- نضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يصبح باردا.
- يصب بالاكواب
عمل بودرة السوبيا في المنزل
- ربع كوب سكر بودرة
- ربع كوب أرز مطحون
- 8 ملاعق كبيرة لبن بودرة
- جوز هند مبشور
- فانيليا بودرة
- لبن
تقلب كل المكونات الجافة معا جيدا، لتجهيز بودرة السوبيا وتحفظ ليتاح استخدامها في أي وقت حسب الرغبة.
- تحفظ بودرة السوبيا إما في كيس مغلق أو عبوة أو برطمان جاف معقم، وتحفظ في مكان جاف، لأن رائحتها نفاذة.
- يجب أن تخلط بودرة السوبيا مع اللبن في الخلاط وليس يدويا حتى تتجانس المكونات جيدا وتحضر مشروب السوبيا بقوام مضبوط.
إقرأ ايضا :
