تزايد الإقبال على المنتجات العضوية في ألمانيا عام 2024
تزايد إقبال المستهلكين في ألمانيا على المنتجات العضوية خلال عام 2024.
وقالت رئيسة الاتحاد الألماني لقطاع المنتجات العضوية، تينا أندريس: "نحن في الواقع نتجه لتسجيل مبيعات قياسية مرة أخرى بالنسبة لعام 2024".
وذكرت أندريس أن المساحات المستخدمة للزراعة العضوية شهدت نموا أيضا، ولكن بدرجة أقل، مضيفة أن سوق المنتجات العضوية الألمانية قد تصبح معتمدة على السلع المستوردة في المستقبل، إذا لم يتخذ الساسة إجراءات مضادة، وقالت: "نحن بالفعل غير قادرين على مواكبة الطلب على إنتاج المواد الخام"، مضيفة أن هذا يتضح بشكل خاص في إنتاج اللحوم وكذلك الفواكه.
تجدر الإشارة إلى أن الاتحاد هو المنظمة الشاملة لشركات الزراعة والتصنيع والتجارة الخاصة بالمنتجات العضوية في ألمانيا. ويخطط الاتحاد لتقديم أرقام دقيقة عن السوق العضوية الألمانية بعد غد الثلاثاء خلال أكبر معرض تجاري للأغذية العضوية في العالم "بيوفاخ" المقرر إقامته في مدينة نورنبرج الألمانية خلال الفترة من 11 حتى 14 فبراير الجاري. وبالتوازي مع معرض "بيوفاخ" سيقام أيضا معرض "فيفانيس" لمستحضرات التجميل الطبيعية.
وأنفق الألمان 1ر16 مليار يورو على الأغذية العضوية في عام 2023، بزيادة قدرها 5% مقارنة بعام 2022، إلا أن هذا الارتفاع يرجع إلى حد كبير إلى ارتفاع الأسعار.
وأوضحت أندريس أن النمو خلال عام 2024 يرجع في الأساس إلى ارتفاع الطلب، مشيرة إلى أنه صار هناك اهتمام بالجودة مجددا بين المستهلكين بعد الإحجام عن الشراء بسبب التضخم، وقالت: "يتذكر الناس مجددا أنه يجب عليهم ألا يفعلوا الخير لأنفسهم فحسب، بل أيضا للبيئة وحماية المناخ والتنوع البيولوجي".
وأكدت أندريس أنه على الرغم من تزايد المزارعين الذين يتحولون إلى الزراعة العضوية، فإن ألمانيا لا تزال بعيدة كل البعد عن تحقيق هدف جعل 30% من أراضيها الزراعية للزراعات العضوية بحلول عام 2030، وقالت: "بسبب عدم التنفيذ السياسي الكافي، يظل الهدف نبيلا ولكن بعيد المنال".
وفي ضوء الانتخابات العامة المقبلة، طالبت أندريس بأن يقوم الائتلاف الحاكم المقبل بمضاعفة مساحة أراضي الزراعة العضوية بحلول عام 2030 والتمسك بالتحول الزراعي في الاتحاد الأوروبي نحو حماية المناخ والأنواع، وقالت: "إذا لم يتم تحديد الأهداف السياسية بحكمة الآن، فسيكون ذلك بمثابة فرصة ضائعة للزراعة المحلية"، مضيفة أنه لا يزال هناك مزارعون يريدون التحول إلى الزراعة العضوية، لكن هذا يتطلب ظروفا إطارية يمكن الاعتماد عليها.
