استعدادا لشهر رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالمانجو

لمحبي وعشاق المانجو والكنافة نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل الكنافة بالمانجا فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل الكنافة بالمانجا..

نص كيلو كنافة 

كوب زبدة مذابة

كوب سكر

كوب ماء

كوب عصير المانجا

ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا

طريقة عمل الكنافة بالمانجا..

قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وقم بتحضير الحشوة بمزج العصير والماء والسكر والفانيليا في وعاء وضعه على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح المزيج سائلاً.

قم بإضافة مانجا مقطعة إلى المزيج واتركه حتى يغلي وتصبح المانجا طرية، واترك المزيج جانباً ليبرد، وقم بوضع الكنافة الناعمة في وعاء كبير وامزجها بالزبدة المذابة حتى تصبح الكنافة مبللة بالكامل.

ضع نصف الكنافة في صينية الخبز واضغط عليها برفق حتى تكون متساوية في القاع، وقم بوضع الحشوة المانجا على الكنافة، وضع الكنافة المتبقية فوق طبقة الحشوة واضغط الكنافة برفق، وقم بوضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح لون الكنافة ذهبياً.