حلويات جديدة جربيها.. طريقة عمل المشغوثة الجنوبية

لمحبي الحلويات نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل المشغوثة الجنوبية فى المنزل بمكونات وخطوات سهلة.

مكونات عمل المشغوثة الجنوبية..

2 كوب ماء دافيء

- لتر حليب

- كيلو دقيق بر

- ملعقة ملح

- سمن

- حبات تمر

طريقة عمل المشغوثة الجنوبية.. 

فى وعاء عميق ذوبى الملح والماء والحليب البارد وكوب من دقيق البر واخلطيهم جيدًا بحيث لا يتكتل الدقيق، وضعى القدر على نار عالية وحركى جيداً حتى يبدأ في الغليان.

بعد ذلك يضاف الدقيق الباقي بشكل تدريجي ، ويترك على النار المتوسطة مع التحريك المستمر لمده لا تقل ايضاً عن ربع ساعة على الاقل، وضعيه في صحن التقديم ورشي السمن علي الوجه وزينيه بحبات الامر كما بالصورة.