بالمقادير.. طريقة عمل فطيرة يوناني في المنزل (فيديو)
الجمعة 22/أبريل/2022 - 12:14 ص
عرضت الإعلامية مفيدة شيحة، في برنامجها الرمضاني سكر وشطة، المذاع عبر قناة النهار وان، طريقة عمل فطيرة يوناني.
وخلال الفقرة، كشفت مفيدة شيحة، عن المقادير، كما يلي :
- عشرون ورقة من عجينة الجلاش الجاهزة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذابة لاستعمالها في دهن أوراق الجلاش. ربع كوب من زيت الزيتون.
- نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت الأخضر الطازج المفروم، وفي حين لم يتوفر يُستعاض عنه بملعقة كبيرة واحدة من الشبت المجفف الناعم.
- كوب واحد من جبنة فيتا اليونانية المفتتة.
- ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كيلو سبانخ مجمدة.
- أربع حبات من البيض.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
